Coupez en deux des petits pains ronds et passez-les 3 minutes à four chaud. Frottez bien la mie avec une gousse d'ail. Aspergez la base d'huile de marinade des fromages de chévre. Couvrez avec des lamelles de chévre, parsemez d'herbes de Provence, poivrez, puis reposez le couvercle.
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