MINI BROCHETTES DE MOZZARELLA A L'ORIGAN
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Pour 6 personnes:
- 12 petites billes de mozzarella
- 12 tomates cerises
- 12 feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe d'origan effeuillé
- 100g d'olives noires
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
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Egouttez les billes de mozzarella. Rincez et séchez les tomates cerises.
Placez-les dans un bol et arrosez-les de l'huile d'olive. Parsemez de l'origan effeuillé. Salez, poivrez. Mélangez bien.
Piquez l'ensemble sur des petites brochettes en intercalant des feuilles de basilic.
Disposez les mini-brochettes sur une assiette. Parsemez d'olives noires.
Servez frais.
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