CRUNCHY
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- 120 g de Quaker Oats
- 110 g de sucre roux
- 50 g de farine
- 4 cl de lait
- 120 g de beurre
- le zeste d'un citron.
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Faites préchauffer le four à 180°.
Fouettez le sucre roux et le beurre. Ajoutez le Quaker Oats, la farine, le zeste de citron haché et le lait.
Disposez 15 tas de pâte sur une plaque beurrée. Enfournez 15 minutes.
Laissez tiédir la plaque avant de décoller les biscuits. Ils deviennent croustillants en refroidissant!
Vous pouvez remplacer le zeste de citron par du zeste d'orange ou par quelques gouttes d'arôme alimentaire: vanille, café, amande...
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