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GAUFRES

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GAUFRES

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de cassonade
  • 250 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1/2 paquet de levure alsacienne
  • 1 pincée de sel.

Préparation

Faire fondre le beurre.
Mélanger les oeufs battus en omelette avec le sel, le sucre, la cassonade et la levure pour obtenir une pâte bien lisse. Ajouter la farine.

Faire cuire dans un gaufrier et déguster recouvert de sucre glace, confiture, pâte à tartiner, ... ;-)

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