VIN DE PECHES DES GUINGETTES DE L'ILL
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- 1 bouteille de sylvaner
- 6 pêches bien mûres (ou une boite de pêches au sirop 4/4)
- 3 cuillères à soupe de sucre
- glaçons
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Pelez les pêches, coupez-les en deux, supprimez les noyaux puis détaillez-les en petits morceaux.
Mettez-les au fur et à mesure dans un pichet. Saupoudrez de sucre et laissez celui-ci "tirer le jus des pêches" pendant un dizaine de minutes au moins.
Arrosez avec le vin, ajoutez les glaçons et servez frais.
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