Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

CRUMBLE A LA RHUBARBE

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (0 vote)

Ingrédients

  • 1kg de rhubarbe en morceaux
  • 100grs de farine
  • 100grs de cassonade
  • 130grs de sucre en poudre
  • 100grs de beurre mou
  • 20cl de créme fraîche trés froide
  • 1 pincée de sel.

Préparation

Faites fondre 30grs de beurre dans une sauteuse, ajoutez la rhubarbe et le sucre en poudre. Amenez à ébullition et cuisez 10 minutes à feu vif en tournant de temps en temps. Pendant ce temps, mélangez la farine, le sel, la cassonade et 70grs de beurre. Frottez le mélange entre les paumes de vos mains de façon à obtenir un sable grossier. Versez la compote de rhubarbe dans un plat à gratin. Répartissez le sable dessus et faites cuire 20 minutes au four, jusqu'à ce que votre crumble soit joliment doré. Fouettez la créme liquide en chantilly et proposez-la avec le crumble encore tiéde.

Recettes similaires

GATEAU AUX ANANASCAKE
GATEAU DES ROIS BRIOCHE AUX FRUITS CONFITSCREPES
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus