MACEDOINE TRICOLORE
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Pour 6 personnes:
- 1 boite d'1/2 d'ananas au sirop
- 2 citrons
- 250g de fraises
- 2 pommes golden
- 2 pêches blanches
- 100g de groseilles
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 3 kiwis
- 2 brins de menthe
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Egouttez l'ananas. Coupez les tranches en morceaux. Mettez-les dans un saladier.
Ajoutez les fraises lavées et équeutées, les groseilles égrappées et les pommes coupées en lamelles.
Pelez les pêches. Coupez-les en 2. Otez les noyaux.
Coupez également les kiwis en 2 sans les éplucher. Avec une cuillère parisienne, détaillez la chair en boules. Mettez-les dans le saladier.
Saupoudrez de sucre. Arrosez du jus de 2 citrons. Tournez. Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Décorez de menthe.
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