Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

MOUSSE DE FRAISES

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (0 vote)

MOUSSE DE FRAISES

Ingrédients

    Pour 4 personnes: 400grs de fraises

  • 400grs de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 300grs de créme fraîche
  • 4 blancs d'oeufs.

Préparation

Faites cuire les fraises lavées et équeutées avec le sucre, comme pour une confiture.

Quand le mélange épaissit, retirez du feu, ajoutez les feuilles de gélatine trempées dans de l'eau froide.

Laissez refroidir, puis incorporez la créme fouettée en Chantilly et les blancs d'oeufs battus en neige.

Répartissez dans 4 coupes, garnissez d'une belle fraise réservée et servez frais avec des gaufrettes.

Recettes similaires

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANESORBET A LA BANANE, SAUCE CHOCOLAT
GATEAU DE POMMES AUVERGNAT
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus