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MOUSSE MOKA

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Préparation

Faites fondre 200g de chocolat noir dans 3 cuillères de café fort. Ajoutez 5 jaunes d'oeufs puis délicatement 6 blancs battus en neige.

Mettez 2 heures au réfrigérateur puis garnissez cette mousse de pistaches et de mini-meringues.

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