Soupe de fruits rouges


	Entrée Amuse-gueule Barbecue Salade Soupe Plat principal Accompagnement Sauce Dessert Boisson Biscuit Micro-ondes

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Pour 4 personnes:

500g de petits fruits rouges mélangés (fraises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles)
50cl de vin rosé
200g de gelée de groseille
le jus d'1/2 citron

Faites tiédir la gelée de groseille pour la rendre liquide, puis mélangez-la au vin rosé. Ajoutez un filet de citron et laissez refroidir.

Triez les petits fruits rouges. Evitez de les rincer afin de préserver leur parfum. Mettez-les dans une jatte. Arrosez-les de vin de groseille, puis couvrez. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Servez cette soupe de fruits dans des assiettes creuses. Garnissez-les de boules de sorbet ou de glace de votre choix.

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pepites de chocolat Gateau brioche aux raisins Gateau frais aux eclats de fruits confits Gateau girasole Gateau moelleux a l'orange Glaces aux griottines Grand millefeuilles Granite au cafe Gratin d'abricots Gratin de fraises en velours de vin doux Gratin de fruits rouges Gratin de peches Gratin des tropiques Gratins de fruits aux pignons Guenilles Keops Glace aux poires Glace au miel avec un coulis de kiwis Gateau moelleux a la bonne franquette Gateau moelleux aux noix Gateau moelleux aux peches Gateau moelleux aux pommes Gateau pomme-poire Gateau pommeraie Gateau roule aux mangues et a la noix de coco Gateau tout chocolat Gateaux tutti frutti Gaufres a la chataigne Glace a la vanille Kouglof Croustine aux cerises Dore aux pommes Douceur du verger Douillons aux pommes et creme gourmande au cognac Entremets a l'ananas Entremets aux fruits de la passion Entremets aux fruits frais Entremets orange et clementine Far aux pruneaux Far aux pruneaux de loctudy Far breton Feuillete framboises-myrtilles Dollars Dessert gourmand Crumble a la rhubarbe Crumble aux fruits rouges Crumble aux pommes et fruits rouges Crumble aux reines-claudes Crumble minute aux poires Dame blanche aux framboises Delice aux cerises Delice aux framboises Delice aux groseilles Delice de paques Delice glace Feuilletes aux fraises Feuilletes aux pommes et fraises Fiadone (gateau corse sans farine) Framboisiere Frangipane aux figues et au miel Fruits en sabayon Fruits frais au coulis rose Fruits grilles Fruits rouges au marasquin Fruits rouges en croute au chocolat blanc Fruits secs a la brousse Galette aux pommes Galette de niort Galette des rois Framboises melba Fraises en sabayon pistache Figues roties au miel Flambee de noel Flan a l'orange Flan a la noix de coco Flan au rhum Flan aux agrumes Flan express aux pruneaux Florafraises au basilic Fondant a la noix de muscade, sauce miellee a la pomme Fraises a la creole Fraises en mousse au yaourt Galette des rois a la frangipane