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TARTELETTES AU CHOCOLAT

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Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 8 fonds de tartelettes cuits
  • 250g de chocolat à cuire
  • 500g de framboises fraîches
  • 40g de sucre en poudre
  • 20g de sucre glace
  • menthe fraîche

Préparation

Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie. Enrobez les fonds de tartelette de chocolat chaud et laissez-les refroidir, puis placez-les dans le réfrigérateur.

Mixez 100g de framboises avec le sucre en poudre et répartissez ce mélange dans chaque tartelette. Garnissez-les ensuite de framboises entières et décorez de feuilles de menthe et de sucre glace.

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