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BISCUITS AU CHOCOLAT

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Ingrédients

  • 50 g de farine complète
  • 50 g de farine blanche
  • 100 g de flocon d'avoine
  • 25 g de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 4 cuilléres à soupe de lait
  • 1/2 cuillére à café de levure chimique
  • 350 g de chocolat
  • 1 pincée de sel.

Préparation


Mettez le beurre dans une jatte et faites-le ramollir 30 secondes au four à micro-ondes à faibles puissance (environ 200 watts).
Ajoutez au beurre les deux farines, les flocons d'avoine, la cassonade, le lait, la levure et le sel. Mélangez soigneusement.

Tapissez le plateau du four d'une double épaisseur de papier paraffiné. Déposez dessus, en rond, la moitié de la pâte à l'aide de 2 cuilléres à café. Aplatissez chaque tas de pâte avec une fourchette humide en un cercle de 5cm de diamétre environ, sans mettre de pâte au centre du cercle.

Laissez cuire 6 minutes à pleine puissance. Retirez les biscuits un à un et déposez-les sur une grille.

Faites cuire le reste de pâte de la même façon. Laissez refroidir les biscuits.

Cassez le chocolat en morceaux. Mettez ceux-ci dans une jatte et faites-les fondre au four à pleine puissance pendant 3 minutes30. Mélangez.

Plongez les biscuits un par un dans le chocolat fondu pour les en enrober totalement. Retirez-les avec une fourchette et posez-les sur du papier paraffiné.

Mettez les biscuits au réfrigérateur, jusqu'à ce que le chocolat soit bien ferme. Egalisez les bords, puis conservez les biscuits dans un récipient métallique.

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  • Je vous dit un truc c'est vraiment bon et vraiment delicieux!
  • J'adore les biscuits au chocolat ils sont vraiment delicieux.


 
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