Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

OMELETTE AU CHEVRE, BASILIC ET MENTHE

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (0 vote)

Ingrédients

  • 2 oignons grelots
  • 20grs de beurre
  • 4 oeufs
  • 2 cuilléres à soupe de créme
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillére à soupe de basilic
  • 4 feuilles de menthe
  • 100grs de fromage de chévre.

Préparation

Faites fondre les oignons hachés à la poële, dans le beurre. Versez-y les jaunes d'oeuf battus avec la créme, le sel et le poivre puis mélangés avec les blancs en neige, le basilic et les feuilles de menthe ciselés. Lorsqu'ils sont presque pris, posez le fromage de chévre émietté sur l'une des moitiés, rabattez l'autre, achevez de cuire. Parsemez de feuilles de basilic et de menthe.

Recettes similaires

SAUTE DE VEAU A L'ANCIENNEOMELETTE FORESTIERE
TOURTE D’AGNEAU ET POMMES DE TERRE D'ALAN COXON
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus