Faire revenir les morceaux de poulets avec un gros oignon. Retirer le poulet et mettre l'ail écrasé, bien remuer sans laisser brûler l'ail. Ensuite déglacer avec du vin blanc la sauce et ajouter 2 tomates fraîches ou en boite. Saler et poivrer. Quand tout est bien marron, ajouter 1 sachet de ratatouille congelée puis les morceaux de poulets. Laisser cuire environ 1 heure.
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