Aigo fromagere


	Entrée Amuse-gueule Barbecue Salade Soupe Plat principal Accompagnement Sauce Dessert Boisson Biscuit Micro-ondes

La note des internautes

(0 vote)

Pour 6 personnes:

3 carottes
2 fenouils
2 branches de céleri
2 tomates
2 poireaux
200g de Gouda râpé
2 dosettes de safran
1/2 verre d'huile d'olive
6 gousses d'ail
1 botte de ciboulette
1,5 litre de bouillon de volaille
sel
poivre

Epluchez et coupez tous les légumes en dés.

Chauffez l'huile dans un faitout. Tournez-y ces légumes 5 minutes. Ajoutez le bouillon et l'ail. Salez, poivrez. Cuisez 25 minutes à feu doux.

Passez le tout à la moulinette. Reversez dans le faitout. Ajoutez-y le safran et le Gouda en tournant. Dès que le fromage est fondu, servez.

On parle de la Recette : AIGO FROMAGERE sur le forum


	Connectez-vous pour ajouter un commentaire


	Vichyssoise de legumes Soupe de poireaux-pommes de terre Soupe de palourdes a la portuguaise Soupe de moules au fenouil Soupe de moules Soupe de minuit ou soupe a l'oignon Soupe de langoustines Soupe de concombre a la menthe Soupe de concombre Soupe de chataignes Soupe d'etrilles Soupe chinoise au poulet Soupe basquaise Soupe aux haricots Soupe du pecheur Soupe du potager Veloute de tomates Veloute de poisson Veloute de carottes Veloute de brocoli Veloute aux champignons Tourin Soupe varsovia Soupe thaie aux crevettes Soupe rustique Soupe piquante Soupe glacee aux cerises Soupe glacee au concombre Soupe glacee a la tomate Soupe aux deux poissons Soupe au pistou La soupe au pistou Gratinee de potiron aux epices douces Gratinee aux oignons Gratinee aux moules Gazpacho Creme de poireaux Creme de lentilles corail au jus de carotte et au cumin Creme de crevettes Creme de cresson amandine Consomme d'asperges et petits pois au saumon fume Chaudree du nord Bouillabaisse Bisque de homard La soupe de poisson La soupe de poissons Soupe au cresson et aux vermicelles Soupe a l'oignon gratinee Potage verdure Potage fermiere Potage de legumes aux boulettes Potage aux lentilles Potage au curry Petite poelee a la sauge Mitonnee de la mer Minestrone de courgettes Minestrone aux haricots cocos Marmite provencale Le minestrone d'ete Aigo fromagere